Mehr als jeder zweite Erwachsene in Deutschland leidet bereits unter Vitamin-D-Mangel belegt das Robert-Koch-Institut. Vor allem Arbeit in geschlossenen Räumen, aber auch die hierzulande schwache Wintersonne sind Auslöser für die niedrigen Vitamin-D-Werte von unter 20 ng/ml.

Der Einfluss von Vitamin D auf Knochendichte, Zähne und Gemüt ist allgemein bekannt. Nachgewiesen sind mittlerweile aber auch weitere Erkrankungen im Zusammenhang mit Vitamin-D-Mangel. Dazu gehören insbesondere.

• Depressionen
• Schlafstörungen
• Chronische Müdigkeit
• Übergewicht
• Bluthochdruck
• Rachitis
• Bestimmte Krebsarten wie Brust-, Haut- und Dickdarmkrebs
• Multiple Sklerose

Schmerzen in Knochen und Gliedern, insbesondere morgens, können ein Hinweis auf einen bestehenden Vitamin-D-Mangel sein. Da Übergewicht aufgrund der Fettlöslichkeit von Vitamin D höhere Werte erfordert, kann es in diesem Fall schnell zu Mangelerscheinungen kommen. Darmerkrankungen wie Lebensmittelunverträglichkeiten sowie ungewöhnliches Schwitzen am Kopf sind weitere Symptome für Vitamin-D-Mangel.

Lediglich 20 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin D können über Lebensmittel aufgenommen werden. Besonders viel Vitamin D enthalten:

• Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge und Avocado
• Kaltwasserfische wie Lachs, Thunfisch, Rotbarsch, Hering und Makrele
• Eigelb, Butter und Sahne
• Leber

Eine ausgewogene und zielgerichtete Ernährung ist zwar die Basis für einen guten Vitamin-D-Haushalt, reicht allein aber keinesfalls aus. Erst die UVB-Strahlung der Sonne ermöglicht dem Körper die ausreichende Produktion des benötigten Vitamin D. Der tägliche Aufenthalt an der frischen Luft ist daher unumgänglich.

Darauf sollten Sie achten:

• Halten Sie sich mindestens 30 Minuten pro Tag an der frischen Luft auf
• Tragen Sie in diesen 30 Minuten keine Kopfbedeckung und keinen Sonnenschutz
• Setzen Sie möglichst viele Körperteile dem Sonnenlicht aus
• Helle Hauttypen: Halten Sie sich nur 10 bis 15 Minuten ohne Schutz in der Sonne auf, die restliche Zeit tragen Sie Sonnenschutz
• Alternative für helle Hauttypen: Bevorzugen Sie indirektes Sonnenlicht im Schatten und verlängern Sie Ihr Sonnenbad dementsprechend
• Dunkle Hauttypen: Halten Sie sich länger und öfter in der Sonne auf, da die Pigmentierung wie ein Sonnenschutz wirkt
• Die besten Bedingungen für die Vitamin-D-Produktion herrschen von 10-15 Uhr
• Bei bedecktem Himmel muss das Sonnenbad entsprechend verlängert werden

Selbstverständlich sollten Sie sich zugunsten Ihrer Vitamin-D-Werte keinesfalls einem Hautkrebsrisiko aussetzen. Verkürzen oder verlängern Sie den Aufenthalt entsprechend Ihres Hauttyps und nutzen Sie im Zweifel einen entsprechenden Sonnenschutz.